מכתב רביעי-הנחיות מדיאטנית קלינית

חולה הסובל מסכרת מסוג 2 צריך לאכול בפרקי זמן קצרים כמיות מדודות של מזון. החולה יאכל 6 ארוחות ביום המורכבות מארוחת בוקר, ארוחת 10, ארוחת צהריים, ארוחה קלה אחר הצהריים, ארוחת ערב ,ארוחת לילה.
כמו כן, החולה יעסוק בפעילות גופנית בת 45 דקות לפחות 4 פעמים בשבוע.

ולהלן תפריט הארוחות המומלץ -

ארוחת בוקר בשעה 7:00 :
סלט ירקות+כפית שמן זית +שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה +שתי כפות גבינה לבנה דלת שומן ומלח + ביצה קשה וכוס קפה/תה המומתק בממתיק מלאכותי .

ארוחת ביניים בשעה 10 :
מנת פרי אחת - תפוח או כוס ענבים או חצי תפוז או שני שזיפים.

ארוחת צהריים בשעה 13:00:
מנת בשר:
שלושה כדורי בשר מבושלים או שתי קציצות בשר מטוגנות בשמן קנולה או שמן זית או רבע עוף או שניצל המטוגן ללא שומן.
תוספות:
כוס אורז מבושל או כוס קוסקוס מבושל או שני תפוחי אדמה מבושלים או כוס פתיתים או פסטה, סלט ירקות טרי.
לשתיה מים או משקה ללא סוכר.

ארוחת ביינים בשעה 17:00:
כוס קפה או תה מומתק בממתיק מלאכותי+שתי עוגיות ללא סוכר או שני קרקרים מחיטה מלאה המרוחים בגבינה דלת שומן.

ארוחת ערב בשעה 20:00:
סלט ירקות +שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה +חצי קופסאת גבינת קוט'ג דלת שומן או קופסאת טונה במים.

ארוחת לילה בשעה 24:00:
מעדן חלב נטול שומן וסוכר+שני קרקרים מחיטה מלאה.
כמות המים המומלצת ביום היא :
ארבע עשרה כוסות .

בכבוד רב,
יהודית כהן - דיאטנית קלינית